Japonya’da Yeme İçme ve Hayatı Kolaylaştıranlar;
Japonya seyahatiniz öncesinde, Japonya ile ilgili araştırma yaparken sıklıkla karşılaşacağınız bir şey olacaktır. O da Japonya’nın çok pahalı olduğu, Japonya’da yeme-içme masrafınızın son derece yüksek olacağıdır. Ne yazık ki bu bilgiler kesinlikle ve fazlasıyla doğru. Japonya’da yerel bir restorantda sushi ya da yerel yemekler yemenin maliyeti oldukça yüksek. Siz de benim gibi Japon mutfağına ve sushi’ye oldukça düşkünseniz ve Japonya’ya gidiyorum yaşasın diyorsanız şunu söylemek isterim ki Japonya’da Japon mutfağı lokantaları ve sushi lokantaları hayal ettiğiniz kadar yaygın değiller. Şahsen ben, Japonya seyahatim boyunca geçeceğim her caddede sushi restorantlarına ve yerel lokantalara denk geleceğim inancındaydım ancak maalesef ne Tokyo’da ne de Kyoto’da hayallerim gerçek olmadı. Evet doğru okudunuz, gerek Tokyo’da gerekse de Kyoto’da Japon mutfağı lokantaları ve yerel sushi dükkanları çok yaygın değil. Bunun yerine sıklıkla karşılaşacağınız ve aslında Japonya seyahatiniz süresince size bütçesel olarak çok yardımcı olacak olan; 7 Eleven, Family Mart ve Lawson Station mağazaları her yerdeler. Bu mağazaların şubeleşmeleri gerçekten hayranlık uyandırı seviyede. Bu mağazalar 24 gün süreyle Japonya’da konaklayan bizlerin en gözde uğrak noktalarımız oldular. Bu mağaza zincirlerine ait dükkanlarda yeme-içme, temel ihityaç, dergi-gazete, sebze-meyve, aksesuar vb. alanlarda çok falza ürün bulma şansınız var. Her üç markanın da mağazaları 7/24 hizmet veriyor. Her mağazanın kapısında mağaza içerisindeki hizmetler sembol ve resimlerle anlatılmış durumda. İnternet, tuvalet, oturma alanı vb. semboller mağazaların kapılarında bulunuyor. 7 Eleven, Family Mart ve Lawson Station mağazalarında; hazır paket yiyecekler, paket sushiler, soğuk sandviçler, sıcak yemekler, ısıtılmaya hazır paketli yiyecekler, asistli asitsiz içecekler, alkollü içecekler, enerji içecekleri, soğuk ve sıcak çay çeşitleri, soğuk ve sıcak kahve çeşitleri, diğer içecekler, sıcak su eklemek suretiyle yemeye hazır hale gelecek noodle çeşitleri, kozmetik ürünleri, kişisel bakım ürünleri, dergi, gazete, teknolojik ürünler, tütünlü sigaralar, elektronik sigara cihazları ve uçları, yağmurluklar, şemsiyeler, deodorant ve parfümler ve saymayı unuttuğum daha pek çok ürünün satışı yapılmakta. Bu mağazalarda, aldığınız ısıtlımaya hazır ürünleri ısıtabileceğiniz mikrodalga fırınlar, sıcak kahve makinaları, hazır noodleları yemeye hazır hale getirebilmeniz için sıcak su makinaları, para yatırma ve çekme işlemleriniz için atm makinaları, fotokopi makinaları da bulunuyor. Bu mağazaların pek çoğunda otorup yemek yiyebileceğiniz oturma alanları yer alıyor. Mağazaların hemen hepsinde ücretsiz internet hizmeti sunulmakta. Yagınlık bakımından 7 Eleven ve Family Mart mağazaları birbiriyle yarışır vaziyetteler. Lawson Station mağazaları ise daha az yaygın. Her 3 mağaza zinciri fiyat olarak birbirlerine eşdeğer durumda. Üründen ürüne değişecek olmakla beraber aralarında aşağı yukarı 10-15 Yenlik farklar bulunsa da genel olarak hepsi birbirini denkliyor. Ürün çeşitliğiliği ve tüketilebilirliği açıısndan ise sıralama; 7 Eleven, Family Mart ve Lawson Station şeklinde. Bu 3 mağaza zinciri kesinlikle Japonya seyahatiniz sırasında size fazlasıyla yardımcı olacaklardır.
Fiyat olarak bu 3 mağaza zincirinden daha avantajlı olan, farklı isimlerdeki büyük yerel marketlere de sıkça denk gelebilirsiniz. Bunlar, bizdeki süpermarketler gibiler. Öğünlük yemeklerinizi bu marketlerden ucuza alabileceğiniz gibi, konakladığınız yerde mutfağınız olacaksa ve kendiniz yemek pişirmeyi düşünüyorsanız bu marketler sizin için doğru adresler olacaktır. Büyük metro istasyonlarında yer alan sushi restoranları fiyat olarak çok makul olmasalar da uğrayabileceğiniz lezzetli adresler. Restoran zinciri şeklindeki sushi lokantalarını lezzet açısından yerel ve daha ufak olan sushi lokantalarından daha az tavsiye ederim.
#aikido #aikikai #aikidoaikikai #aikikaiaikido #hombudojo #aikikaihombudojo #doshu #wakasensei #japan #japaneselifestyle #shinjuku #iwataco #tozando #roadtojapan #keiko #dojo #ukemi #sensei #aikidoka #senpai #tokyo #shinjuku #kyoto #aikidobozdogan #aikidobozdoganblog